İskenderun Gastronomi Derneğinden ‘Meze’ Yarışması

İskenderun Gastronomi Derneği’nin yöresel lezzetlerin geliştirilmesi ve öne çıkarılması amacıyla düzenlenen ‘İskenderun En İyi Mezelerini Arıyor’ yarışmasında Karides-İSOS mezesi birinci oldu.

İskenderun Gastronomi Derneği öncülüğünde düzenlenen ‘İskenderun En İyi Mezelerini Arıyor’ yarışması Park Forbes’de yapıldı.

Programa, İskenderun Kaymakamı İskender Yönden, CHP Hatay Milletvekili Suzan Şahin, Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş’ın eşi Nazan Savaş, İMEAK Deniz Ticaret Odası İskenderun Şubesi Başkanı Kemal Kutlu, Süleyman Dural, Edip Zelluh, Gülşen Sökmen, Sait Doğan, Jale Nur Süllü ve Murat Aydın yarışmacıların hazırladığı mezeleri değerlendirdiler.

Yarışmacıların hazırladıkları mezeler ve içerik ile hikayelerini anlattıkları yarışmada İskenderun Gastronomi Derneği Başkanı Gülşen Sökmen, Hatay’ın kendini ayran en büyük özelliklerinden birisinin deniz olduğuna dikkat çekerek, “Deniz ürünlerimizi de sergileyebileceğimiz, Türkiye’nin lezzet köşesinde bu bizim artı puanımız ”dedi.

Gastronominin çok ciddi bir iş olduğunu Hatay’ın EXPO ile Gastronomi konusunda çok büyük adımlar attığını ve atacağına vurgu yapan Nazan Savaş, bu konunun, bir o kadar keyifli ve bir o kadar zevkli bir iş, her alanda insanların ilgi gösterdiği bir alan olduğunu söyledi.

Kaya koruğu, turunç gibi gün yüzüne çıkacak birçok ürüne işaret eden Hatay Milletvekili Suzan Şahin, “Deniz ürünlerimiz ve mezeler konusunda yapılan yarışmanın çok anlamlı olduğunu düşünüyorum. Bu tür etkinliklerle zengin olan Hatay mutfağı daha zenginleşmekte” diye konuştu.

Yarışmacıların yapmış oldukları mezeleri birer birer tanıtarak jüri üyelerine de hem görsel hem de tat olarak değerlendirmelerine sunduğu yarışmada birinciliği Karides-İsos mezesi ile Nafiz Yurtman ödüle layık görüldü. İkinciliği İbrahim Yazdıç, üçüncülüğü Hülya Çit ve dördüncülüğü de Gülşah Çoban’ın yaptığı mezeler aldı.